RIBOLLA GIALLA
| Zona di produzione : | DOC COLLIO | |
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| Vitigno : | Ribolla Gialla 100% | |
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| Vinificazione : | Pigiatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti a 10-12 °C | |
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| Affinamento : | Rimane a contatto con i lieviti di fermentazione per un periodo di nove mesi in serbatoi di acciaio | |
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| Colore : | Giallo dorato molto intenso | |
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| Bouquet : | E’ un vino abbastanza profumato, ricorda molto i sentori di fiori con certe note di frutta | |
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| Gusto : | Spicca la nota acida tipica di questa varietà | |
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| Abbinamenti : | Ottimo come aperitivo o con degli antipasti di pesce | |
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| Gradazione alcolica : | 12.50 % | |
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| Temperatura di servizio : | 8-10 °C | |
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| Bicchiere consigliato : | Calice ampio, modello Bordeaux |
