REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
| Zona di produzione : | DOC ISONZO DEL FRIULI |
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| Vitigno : | Refosco dal Peduncolo rosso 100% |
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| Vinificazione : | Macerazione lunga a temperature controllate, con frequenti rimontaggi per favorire l’estrazione tannica e polifenolica dalle bucce |
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| Affinamento : | *** |
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| Colore : | Rosso rubino con riflessi violacei |
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| Bouquet : | Fresco e intenso, ricorda la frutta di sottobosco. Vino fresco d’annata, quindi molto fruttato al naso |
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| Gusto : | Al palato entra deciso grazie alla grande struttura. Lascia tenui note acidule classiche del vitigno |
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| Abbinamenti : | E’ indicato per piatti di carni rosse e selvaggina |
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| Gradazione alcolica : | 14.00 % |
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| Temperatura di servizio : | 18-20 °C |
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| Bicchiere consigliato: | Calice ampio, modello Bordeaux |
