CANTINA

 

In continuo movimento e alla ricerca di nuove soluzioni, i cantinieri qui lavorano sodo per migliorare la qualità dei vini e rispettare sempre più l’ambiente anche nell’architettura del fare.

I luoghi della cantina sono una miscela di tradizione e modernità. Un affascinante viaggio accompagna la fantasia tra innovative cisterne e profumati barrique di prezioso rovere.

 

 

Si varca una grande porta che conduce ad una calda atmosfera  dove i visitatori sono accolti con profumi familiari tra le mura spesse e l’odore del legno. L’acciaio sembra meno freddo con le luci calde che segnano il passo. Il “cuore” pulsante dell’azienda qui batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall’intenso verde del parco.

 

 

 

Dalle dimensioni umane e dalle tecnologie moderne, la cantina porta la mente  a compiere un viaggio nel tempo quando le case  si costruivano con la dura  pietra.

 

 

Si passeggia tra le misture dei profumi di legno, ascoltando un silenzio gradito al mosto che matura e si gode la tranquillità. I vini conservati si cullano nel riposo con le giuste temperature tutto l’anno, accanto all’atmosfera rurale fuori le mura che invita alla serenità.